Confrérie Gastronomique des Cèpes du Médoc

Procès-verbal de l’Assemblée Générale

 

Tenue le vendredi 10 avril 2026

Objet : examen de la situation actuelle

 

Sont présents :

Nom

fonction

Jean Marie ANDREUX

Grand Maître

Françoise DARTAYRE

Trésorière

Serge VOGEL

Bailli

Serge GABBIANI

Maître de bouche

Marie Claude VOGEL

Secrétaire

Ghyslaine CUNY

Représentant Mr PINTAT maire de SOULAC

Membres

Marie Hélène RAPIN

Maryse GABBIANI

Jean BOUTELET

Nicole BOUTELET

Alain CASTANET

Anne-Laurence CASTANET

Josiane GUYOTOU

Danielle BERTHOMIER

Jean Paul EYMOND

Nathalie VILLENAVE

 

Sur les 19 adhérents 2 absents, 12 présents et 5 pouvoirs. Il y a lieu de noter la démission d’Annie VILLENAVE.

Le Grand Maître remercie chacun de leur présence et précise qu’il ne sera pas demandé de versement de  cotisations en l’absence de chapitre pour 2026, pour le même motif la Mairie de SOULAC ne versera pas de subvention pour 2026. Bilan moral :

Mes chers Dignitaires et Amis nous nous retrouvons ce soir pour une nouvelle assemblée générale de la Confrérie Gastronomique du Cèpe de la Pointe du Médoc. Je tiens tout d’abord à vous remercier de votre présence ce qui n’est pas évident par les temps qui courent entre les moments de panique et la recherche de stations-services prises d’assaut par les aventuriers de la route.

Donc nous allons parler maintenant de l’année écoulée et pour nous dresser le bilan de celle-ci nous allons passer la parole à Serge Vogel qui va faire un compte rendu des sorties effectuées en 2025 et dont je n’ai pas contribué pour des raisons diverses et en particulier de santé.

SERGE tu as la parole

Je souhaite à titre particulier vous remercier pour le travail réalisé et la bonne image que vous donnez de la Confrérie et de Soulac sur Mer. Il convient également de tenir compte de l’avenir des confréries et de la moyenne d’âge des dignitaires qui prennent ou non la relève. A cet effet notre Confrérie a été très touchée par la disparition d’Yvon JOUSSON qui a largement contribué auprès de Claude Caralp à la fondation de notre confrérie. Là aussi nous avons marqué notre amitié en étant présents lors de ses obsèques à Saint Romain la Virvée.

Je ne terminerais pas ce bilan moral sans parler de notre chapitre qui a regroupé de nombreuses confréries et plus de 200 personnes grâce au travail réalisé par nos dignitaires. Dans l’avenir il devrait y avoir un certain nombre de questions à se poser à commencer par le choix du traiteur dont la prestation n’a pas été à la hauteur de ce que l’on pouvait en espérer.

Enfin et je ne pense pas que Guilaine Cuny représentante de Xavier Pintat et du Conseil Municipal de Soulac ne me démentira pas en vous exprimant l’attachement de la commune à notre institution aussi bien matériellement que financièrement.

A présent je vais donner la parole à Françoise DARTAYRE notre trésorière qui va vous faire un bilan de la trésorerie de la confrérie et d’ici là je reste à votre disposition pour répondre à vos questions avant les commentaires et les questions diverses

Je vous remercie de votre écoute et de votre attention

Le Grand Maître demande à Françoise DARTAYRE en sa qualité de trésorière de présenter son rapport :

En premier lieu Françoise DARTAYRE précise qu’elle a pris à sa charge le coût de l’ordinateur acquis par la confrérie en 2025

Bilan financier :

Solde au 31 décembre 2024

 

2.104.04 €

Débit

21.203.45 €

 

Crédit

 

19.895.41 €

Solde au 31 décembre 2025

 

796.00 €

 

 

 

Sur livret épargne

 

6.966.00 €

 

Bilan chapitre, débiteur de 125.71 €, résultat de la tombola :

151 enveloppes vendues

1510 €

Achat vin, serviettes cèpe, bureau Vallée

725.84 €

Recette

784.16 €

Débiteur, malgré la recette de la tombola le rachat de vin restant par quelques membres de la confrérie

 

125.71 €

 

mais la subvention reçue en novembre 2024 donne un résultat créditeur,

donc, merci à Mr le Maire

 

 

1.374.29 €,

 

Françoise DARTAYE précise qu’elle tient à la disposition de toute personne le souhaitant les livres comptables, personne n’en exprime le souhait.

Poursuite de la discussion :

·    sur les médailles, il va falloir prévoir la commande de nouvelles médailles pour les intronisations à venir. Sur les recherches effectuées par la trésorière, deux devis ont été établis :

-          2.990 € pour 100 médailles un peu élevé mais jolies médailles en 3 D,

-          1.638 € pour 100 médailles correspondant à l’ancien modèle.

Les recherches peuvent se poursuivre.

 

 

 

·       Sur le chapitre du 30 août 2025, plusieurs critiques ont été faites :

-          à l’apéritif offert par la Mairie, plusieurs invités n’ont pas été servis. la quantité de punch était apparemment insuffisante.

-          Sur le traiteur, plusieurs plaintes ont été reçues notamment sur le plat principal, qualité des cèpes médiocre, manque de certains éléments annoncés : pain grillé, légumes.

 

Le maître de bouche propose une discussion avec le traiteur ou la recherche d’un autre traiteur ce dont il va se charger et tenir au courant le bureau.

 

·       Sur le photographe, dont tous reconnaissent la compétence et les tarifs raisonnables, il y a eu quelques plaintes sur le fait qu’il n’a pas photographié tous les invités ce qui était dû au grand nombre de tables.

 

·       Futures manifestations, Serge VOGEL intervient sur deux points :

·       L’invitation faite au salon de l’agriculture Nouvelle Aquitaine qui se déroulera du 22 au 28 mai à BORDEAUX à une date qui sera fixée, 4 membres de notre confrérie s’y rendront.

·       Sur le programme de l’Ambassade des confréries de France des 23 et 24 mai il est rappelé que l’on peut se rendre sur le site de l’Ambassade pour avoir le déroulement de cette intéressante manifestation qui aura lieu notamment au Château Dillon à BLANQUEFORT, sur les allées de Tourny, la Maison du Vin et sur les quais à BORDEAUX.

 

·       Sur l’intervention d’une personnalité au prochain chapitre de 2027, Jean Paul EYMOND indique connaître Sarah JAGUE, soulacaise, qui joue « EMMA » dans le célèbre feuilleton « un si grand soleil » laquelle a répondu favorablement à sa demande d’intervention, Jean Paul EYMOND propose donc de se charger de l’organisation de cette invitation.

 

·       Sur le chapitre de 2027, en fonction des remarques reçues par d’autres confréries, il est demandé de faire des recherches pour l’organisation d’un repas la veille d’un chapitre et/ou une sortie ou visite le lendemain du chapitre.

Les participants proposent de confirmer l’intervention de l’orchestre qui a donné toute satisfaction lors du chapitre du 30 août 2025 et celle de la Banda de Villenave d’Ornon

Pour faciliter l’organisation des futures réunions, il est proposé par le Grand Maître des réunions en vidéo conférence, acquiescement des participants, il est proposé à Serge VOGEL  de prendre en charge cette organisation.

Une assemblée générale, qui se déroule en présentielle, sera fixée ultérieurement.

Il est constaté que les divers problèmes ont été examinés, la séance est close et l’ensemble des intervenants se retirent pour partager le verre de l’amitié.

 

Le Président : Jean Marie ANDREUX

 

 

La secrétaire : Marie Claude VOGEL