Chapitre 2017

Vendredi 11 Aout Soirée Dégustation du Médoc

au port de St Vivien de Médoc à La Petite Canau

 

6 huitres spéciales du Médoc

Assiette de Gambas et Frites

Dessert

1/4 de vin du Médoc ou Blanc de Bordeaux

Les huitres et les gambas sont élevées sur place.

 

30€ / personne

 

Samedi 12 Aout

 

Menu à 70€ (buffet d'accueil compris)

 

Assiette de dégustation de la Confrérie

(velouté de cèpes, oeufs brouillés aux cèpes, foie gras de canard sur pain grillé)

Lamproie à la Bordelaise

Fraicheur de la confrérie au citron

Quasi de veau grillé sur la braise au Fumet de cèpes

 

Cèpes et Gratin Dauphinois

 

Claie de fromages affinés

 

Soufflé glacé Grand Marnier

 

Café

 

Animation ANIM'USIC PASSION

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Notre confrérie est membre


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